在移植过程中保护桃树的主根，需要注意以下几个要点：
避免损伤根系：在挖取和搬运桃树时，要非常小心，避免对根系造成不必要的损伤。由于桃树的根系较为脆弱，含有较多的汁液，一旦损伤，可能会对树木的成活率造成影响。
适当修剪叶片：在移植前，可以对桃树上的叶片进行适当修剪，保留一定数量的叶片以保持光合作用，同时减少水分蒸发，有助于提高成活率。
使用生根剂：为了提高桃树移植后的成活率，可以将桃树枝条放入生根剂中进行处理，这有助于促进根系的生长和发育。
确保土壤湿润：移植后，应立即浇灌透水，确保土壤湿润，有利于根系与周围土壤的紧密结合，这样可以帮助桃树更好地适应新环境。
此外，还可以参考一些经验丰富的园艺师或农业专家的建议，他们可能会提供更具体的技巧和方法来帮助保护桃树的主根。

综上所述，通过以上方法，可以有效地保护桃树的主根，从而提高移植成活率。